Aardbeiensalade

Neem de Streekweken mee naar huis! Als inspiratie heeft Cyrille van Foodies x Friends een super easy gerecht bereidt.

Deze salade met brie en aardbeien met hartige accenten zoals avocado en pistache is een feestje voor jouw smaakpapillen!

Ingrediënten

• Aardbeien van Rijnland
• Rode bessen
• Cherrytomaten
• Alfalfa
• Munt
• Veldsla
• Brie
• Pistachenootjes
• Balsamico
• Zeezout en peper

TIP! Koop de aardbeien bij Rijnland Aardbeien, ze hebben een automaat waar je elke dag verse aardbeien kunt kopen!

Bereiding

• Leg de sla en alfalfa op je bord.
• Snijd de aardbeien, brie en tomaten in stukjes en leg op je bord.
• Top met besjes, pistache en blaadjes munt.
• Voeg na eigen smaak de kruiden en balsamico toe.

TIP! Snijd de avocado in dunne plakjes en rol op als een roosje. Aardbei erin, zo mooi!