Bijzondere ijsjes om je vingers bij af te likken!
het
leven
Ice, ice, baby! Move over vanille, aardbei, chocolade! De ijsjes in deze blog zijn zo uniek, die moet je proeven! Van bijzondere texturen tot gekke smaken, ik zocht het voor je uit. Zoals: suikerspin-ijs en spaghetti-ijs. Of verrassende buitenlandse ijsjes, zoals: Italiaanse Zuppa Inglese of Japans Mochi-ijs. En letterlijk ‘Nice’, ook vegan-ijs! Doe mee met deze ijs-challenge en ontdek ze allemaal deze zomer!
Vroeger was mijn favo mokka-vanille softijs van Meyers. Maar nu, 20 jaar later, is mijn favoriet crocantino: een heerlijk Italiaans ijsje van gekarameliseerde nootjes. Ontdek deze smaak en nog veel meer bij de vele ijssalons die Venlo nu rijk is. Zoals IJsco Fantastico, die maar liefst 3 fantastische locaties in de binnenstad heeft. Of Clevers, bekend om hun prijswinnende ijsjes.
Wie, wat, waar? Voor jou heb ik alle ijssalons op een rijtje gezet!
Kruimelvlaai-ijs
Natuurlijk zijn we in Venlo van de Limburgse vlaaien! Maar heb je wel eens een vlaai-ijsje geproefd? Dit kruimelvlaai-ijsje is lekker zoet en heeft kleine stukjes cake/kruimel erin! Je kunt het scoren bij Ice & Macaron Chef. De naam zegt ’t al, naast allerlei smaken schepijs heb je hier ook allerlei lekkere macarons. Een IJS & Macaron feestje daar!
Spaghetti-ijs
Pasta lovers alert! Gluten-allergie? Geen probleem! Dit spaghetti-ijs lijkt door z’n textuur net op echte spaghetti! Met ‘spaghetti’ slierten van vanille-ijs, rode aardbeiensaus en geen gehaktballetjes maar aardbeien. Bij Gelateria Gino werd ik echt verrast. Ze hebben nog meer opvallende ijscreaties, zoals pizza, lasagne, steak & omelet! Niet zomaar een ijssalon maar een waar ijsrestaurant! Al vier generaties lang geeft Gino's familie het ambacht van Italiaans ijs maken door.
Japans IJs
Ga eens voor een compleet andere ijservaring en laat je onderdompelen in de Japanse ijscultuur! Bij Izumi sluit je je sushi-diner heerlijk af met deze bijzondere Japanse ijsjes. Ontdek een indrukwekkende textuur, zoals mochi-ijs: een bolletje kleefrijst met een romige kern van bijvoorbeeld vanille-ijs, passievrucht-ijs of zelf de matcha variant. Itadakimasu!
het
leven
Suikerspin-ijs
Het hoeft geen kermis te zijn om deze suikerspin te scoren! Bij Choco Venlo kun je dit suikerspin-ijsje namelijk sowieso vinden. Knalgeel en knalblauw gemengd in een toffe swirl; dit ijsje is gewoon een kermisattractie an sich. En de smaak? Inkopper: zo zoet als suiker! Mijn tip: naast de heerlijke Leonidas chocolade heeft Choco Venlo nog meer zoete verrassingen, zoals: marshmallow-ijs en binnenkort jelly creaties!
Smurfen-ijs
Het kind in mij moest dit ijsje proberen! Niet alleen geliefd bij kids maar ook onder volwassenen. Waarom de naam smurfen-ijs? Smaakt een smurf zo? Nee, het gaat om ‘t blauwe kleurtje! Ik probeerde deze smaak bij Clevers IJsbar. Hier gebruiken ze een natuurlijke blauwe kleurstof. Ik kon de smaak niet raden – mierzoet, vanille en misschien blauwe bessen? Banaan it was... Anyway, hartstikke lekker! There’s more: ze hebben ook fantastische coupes to go. Smurf Smakelijk!
Scroppino
Save the best for last… De luxe variant - niet uit de hand maar in een champagneglas - Scroppino! Dit ‘ijsje’ neem je als dessert of juist tussen de gangen door. Een scroppino is namelijk bedoeld als tussengerecht; het neutraliseert je smaak. Het is eigenlijk geen ijsje maar een cocktail, gemaakt van sorbetijs, wodka en prosecco. En voor de ultieme Italiaanse smaak: met limoncello. Zo heb ik ‘m geproefd bij Bij de Buren – te lekker! Cheers!
